七星潭是花莲县唯一的县级风景区，连接太鲁阁国家公园、东海岸和花东纵谷国家风景区，除了美景天成外，经花莲县政府分年分期建设，已成为县内最佳的休憩景点。七星潭富有诗意的名称，据说是位于花莲师范学院和花莲机场一带，早年有零星湖泊散布，后来因建设需要而填实。现在一般称七星潭，是指美仑工业区和花莲机场以北的地区，有断层形成的海峡与优美的弧形海湾，具有豊富的自然人文景观。在七星潭，可以远眺清水断崖，夜间还可以欣赏新城和崇德地区的灯火，区内更有许多景点，提供休憩和知性之旅。 七星潭风景区以自行车道为动脉，从花莲市南滨公园、经花莲港、四八高地到七星潭风景区，长达二十一公里的旅程有不同的风光。花县政府更兴建了石雕园区、赏星广场、观日楼、儿童游乐场等休憩设施，在渔场附近还有海生态的解说牌，也利用防风林区辟建海滨植物园区，动植物生态非常豊富，来一趟知性之旅绝对不虚此行。
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